Bagaimana Musim Panas Dan Diet Kerosakan DNA Anda, Dan Apa Yang Dapat Anda Lakukan

Bagaimana Musim Panas Dan Diet Kerosakan DNA Anda, Dan Apa Yang Dapat Anda Lakukan

Matahari yang terang dan makanan berlemak adalah resipi yang tidak baik untuk DNA anda. Oleh Tish1 / shutterstock.com

Hari ini, badan anda akan berkumpul quadrillions cedera baru dalam DNA anda. Serangan berterusan pelbagai bentuk kerosakan, beberapa yang secara kekal mutasi gen anda, boleh memulakan kanser dan membuktikan maut. Namun semuanya tidak ditakdirkan: Kehidupan yang kita jalankan menentukan sejauh mana sel-sel kita boleh mengendalikan hakisan molekul harian ini.

Sesetengah sel sangat berisiko. Kulit anda, sebagai contoh, sentiasa dibombardir oleh cahaya UV tenaga tinggi yang menimbulkan kekacauan pada DNA anda. Cahaya UV ini tidak boleh dianggap ringan - 1 di 5 Amerika membangunkan kanser kulit dalam hidup mereka, lebih daripada apa-apa kanser lain. Oleh kerana anda memukul pantai dengan margaritas yang manis di tangan, ingatlah bahawa maut Kadar kanser kulit berada pada rekod tertinggi, seperti kanser dikaitkan dengan obesiti.

Saya seorang pelajar perubatan di Malaysia Makmal Dr. Patricia Opresko di Universiti Pittsburgh, yang terletak di persimpangan dua disiplin yang memenangi Hadiah Nobel: pembaikan DNA dan telomer. Telomeres adalah kawasan pelindung di hujung kromosom kita yang memegang DNA sama seperti topi plastik pada kasut anda. Kerja makmalnya mendedahkan jentera molekul yang membaiki telomeres anda selepasnya UV dan metabolik (yang berkaitan dengan pengekstrakan tenaga daripada makanan) kerosakan, dan banyak cara ia boleh berlaku.

Telomeres: Di mana kromosom berakhir dan penyelidikan kami bermula

Dalam saat anda membaca, beratus-ratus triliun lesi baru telah berlaku di DNA anda. Mujurlah, kelas protein khas mengesan dan memperbaiki kesalahan ini.

Pembaikan sangat penting dalam telomeres.

Telomere bukan perkara kecil, sekurang-kurangnya tidak secara kiasan: Panjangnya dikaitkan dengan banyak gejala penuaan. Kajian manusia telah menunjukkan bahawa orang-orang dengan telomeres yang lebih pendek menderita kekurangan imuniti dan penyakit jantung bersama dengan kematian yang lebih besar. Dengan setiap tahun, telomer anda menjadi lebih pendek, beberapa sel berhenti mereplikasi, dan gejala-gejala ini bertambah buruk. Kami belum tahu sama ada telomeres adalah rahsia penuaan. Apa yang kita tahu ialah kerosakan UV dan metabolik, yang memendekkan lagi telomeres, boleh mencetuskan kanser dan penuaan; apabila anda memecahkan topi plastik, anda melonggarkan seluruh kasut.

Mandi kulit kita di sinaran UV menyebabkan kerosakan yang teruk. Malah, biasa Sel-sel kulit dari orang dewasa lebih tua mempunyai banyak mutasi seperti sel-sel kanser. Paling baik, sinar berbahaya matahari boleh menyebabkan sel-sel kulit membunuh diri dan mengelupas. Paling teruk, sel-sel itu kekal dan menjadi kanser.

Satu "selaran matahari molekul" seperti ini dipanggil fotoproduct, yang membentuk apabila tenaga dari cahaya UV menyebabkan dua unit bersebelahan DNA anda untuk bersatu, berpotensi mengganggu fungsi normalnya. Sepuluh ribu photoproducts berlaku di setiap sel kulit setiap hari kerana pendedahan matahari.

Anda (dan telomer anda) adalah apa yang anda makan

Telomeres sangat terdedah kepada kerosakan tersebut. Dan walaupun telomere tidak mengandungi petunjuk pembinaan tubuh berharga seperti gen, ketika photoproducts merusak telomer kita, sel dapat mengaktifkan protein khusus yang disebut telomerase yang membuat telomer lebih lama. Ini mungkin terdengar seperti cara untuk kekal muda selama-lamanya. Lagipun, tidak telomer pendek punca penuaan? Tetapi dalam memperluaskan telomernya, sel tidak lagi mempunyai had untuk berapa kali ia boleh ditiru. Ini menjelaskan kenapa Peratus 85 dari semua jenis kanser menunjukkan telomeres diperpanjang. Nampaknya sementara telomere yang lebih lama adalah kunci keabadian kita, di bawah keadaan yang salah, mereka juga boleh menjadi kejatuhan kita. Apabila kami gagal menggunakan pelindung matahari pelindung UV untuk melindungi telomer kami, kami secara literalnya, terbang terlalu dekat dengan matahari.

Metabolisme anda, yang memecah makanan untuk mengeluarkan tenaga, menghasilkan zarah tenaga tinggi yang dipanggil radikal bebas yang, seperti cahaya UV, dapat memutarbelitkan unit-unit dalam DNA anda. Ini, seterusnya, memakai telomeres. Kerosakan metabolik seperti ini berlaku sepanjang hayat. Para saintis percaya ini adalah mengapa orang dewasa yang berlebihan berat badan berlebihan, yang telah menghabiskan banyak tahun memutabolkan lebih banyak makanan daripada purata, mempunyai risiko yang jauh lebih tinggi kekurangan telomere dan kanser. Lebih-lebih lagi, ia kelihatan kaya dengan diet antioksidan, yang terdapat dalam buah-buahan, sayur-sayuran, kacang dan kacang-kacangan, yang menentang kerosakan metabolik, sebenarnya melindungi telomeres juga.

Memperpanjang telomer dan kehidupan kita

Walaupun panjang telomere kami seolah-olah telah ditentukan oleh gen kami, lebih banyak penyelidik perubatan belajar, semakin kami menyedari kesan gaya hidup kami. Merokok, pendedahan cahaya UV, obesiti, kurang senaman, tekanan dan diet yang buruk boleh mengurangkan telomeres kami, menghancurkan air mani molekul kami.

Dalam makmal Dr. Patricia Opresko, kami sedang menyiasat bagaimana pembaikan telomere terus dengan kerosakan yang dilakukan oleh kehidupan harian kami, serta kesan buruk apabila ia tidak dapat lagi. Harapannya ialah dengan lebih memahami mekanisme pembentukan kanser, kita boleh merancang terapi yang lebih baik. Tetapi penemuan kami adalah penting bukan sahaja untuk mengubati kanser, tetapi juga untuk mencegahnya.

Kakek saya kehilangan pertempurannya terhadap bentuk kanser kulit yang agresif beberapa minggu sebelum mitzvah bar saya. Nenek saya, yang menghargai pendidikan di atas segalanya, meninggal dunia pada hari kanser sebelum tamat pengajian sekolah menengah. Kehilangan mereka yang teramat sangat mengilhami saya untuk mengambil penyelidikan di pusat di mana mereka menerima penjagaan mereka. Setiap sel kanser yang saya pelajari, dan setiap lorong yang saya jalankan, saya diingatkan akan datuk dan nenek saya yang lain yang boleh mendapat manfaat daripada penyelidikan kami.

Seperti yang dinyatakan oleh Raja Henry VIII, masa adalah satu-satunya lawan yang tidak dapat dikalahkan. Kakek nenek saya adalah salah satu daripada berbilion yang tunduk kepada serangan masa. Dalam mengkaji telomeres, ramai yang mencari mata air yang sukar difahami remaja yang boleh membalikkan penuaan dan mengatasi kematian. Namun, jawapan yang kita ketahui adalah jauh lebih sedikit. Bukan telomeres kita yang memendekkan umur hidup kita tetapi kehidupan kita yang memendekkan telomeres kita. Sebanyak separuh daripada kematian perubatan di Amerika Syarikat boleh dicegah. Pilihan kecil semudah menggunakan UV-A dan UV-B pelindung matahari, makan lebih bijak dan berolahraga secara teratur boleh pergi jauh dalam memperkasakan kita untuk menguasai kesihatan kita.

PerbualanKami masih banyak belajar sebelum kita dapat menggunakan rahsia telomer kami untuk melampaui batasan-batasan solek genetik kami. Tetapi terdapat banyak langkah yang boleh anda ambil hari ini untuk melindungi telomer anda dari matahari dan dari diri anda sendiri. Tempat penyelidikan dalam pengetahuan, tetapi ia adalah tindakan, yang diilhamkan oleh pengetahuan, yang dapat menjaga keluarga seperti saya bersama untuk lebih lama.

Tentang Pengarang

Adam Barsouk, Pembantu Penyelidik, University of Pittsburgh

Artikel ini pada asalnya diterbitkan pada Perbualan. Membaca artikel asal.

Buku-buku yang berkaitan

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}