Tidak Ada Makanan Ajaib Atau Makanan Yang Dapat Mencegah Atau Menyembuhkan COVID-19

Tidak Ada Makanan Ajaib Atau Makanan Yang Dapat Mencegah Atau Menyembuhkan COVID-19 Berita palsu yang tersebar di media sosial mendakwa “makanan super” dapat menyembuhkan COVID-19. Danijela Maksimovic / Shutterstock Taibat Ibitoye, Universiti Reading

Sejak wabak global coronavirus (SARS-CoV-2), terdapat banyak tuntutan di media sosial bahawa makanan dan makanan tambahan tertentu dapat mencegah atau menyembuhkan COVID-19. Walaupun Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah berusaha menghapuskan mitos seperti itu di sekitar makanan "keajaiban" dan coronavirus, maklumat yang salah terus beredar.

Walaupun kita semua ingin melindungi diri kita terhadap COVID-19, saat ini tidak ada bukti bahawa makan makanan tertentu atau mengikuti diet tertentu akan melindungi Anda dari koronavirus. Berikut adalah beberapa mitos yang paling biasa dibongkar:

Mitos 1: bawang putih

Terdapat beberapa bukti yang menunjukkan bahawa bawang putih mempunyai kesan antibakteria, dengan kajian yang ada menunjukkan sebatian aktif bawang putih (termasuk allicin, allyl alkohol dan diallyl disulfide) melindungi terhadap beberapa jenis bakteria seperti salmonella dan staphylococcus aureus. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang menyiasat bawang putih sifat antivirus adalah terhad.

Walaupun bawang putih dianggap sebagai makanan berkhasiat, ada tiada bukti yang menunjukkan bahawa memakannya dapat mencegah atau menyembuhkan COVID-19.

Mitos 2: lemon

Satu video Facebook yang viral menyatakan bahawa minum air suam dengan potongan lemon dapat memerangi coronavirus novel. Namun, ada tiada bukti saintifik lemon itu dapat menyembuhkan penyakit.

Lemon adalah sebiji sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk membantu sel-sel imun berfungsi dengan baik. Walau bagaimanapun, banyak buah sitrus dan sayur-sayuran lain mengandungi vitamin C.

Mitos 3: vitamin C

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, Vitamin C diketahui berperanan dalam menyokong fungsi normal sistem imun. Namun, ia bukan satu-satunya nutrien yang mengekalkan sistem imun. Sebilangan besar maklumat yang salah mengenai vitamin C dan coronavirus berasal dari kajian yang telah meneliti kaitan antara vitamin C dan selesema. Walaupun terdapat dakwaan dalam talian bahawa vitamin C dapat mencegah dan mengatasi selesema biasa, namun bukti dalam menyokong ini tidak hanya terhad, tetapi juga bertentangan. Terdapat juga perbezaan yang signifikan antara selesema biasa dan coronavirus.

Ada sekarang tiada bukti kukuh bahawa menambah vitamin C akan mencegah atau menyembuhkan COVID-19.

Sebilangan besar orang dewasa juga memenuhi keperluan vitamin C mereka dari diet yang merangkumi pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.

Mitos 4: makanan beralkali

Kesalahan maklumat yang tersebar di media sosial menunjukkan bahawa virus dapat disembuhkan dengan memakan makanan dengan pH (tahap keasidan) yang lebih tinggi daripada pH virus. PH di bawah 7.0 dianggap berasid, pH 7.0 adalah neutral, dan pH 7.0 di atas bersifat alkali. Beberapa "makanan alkali" yang dikatakan "menyembuhkan" coronavirus adalah lemon, limau, jeruk, teh kunyit dan alpukat.

Walau bagaimanapun, banyak sumber dalam talian memberikan nilai pH yang tidak betul untuk makanan ini. Sebagai contoh, pH sebiji lemon dikatakan 9.9, ketika sebenarnya sangat berasid, dengan a pH 2. Terdapat dakwaan bahawa makanan berasid dapat menjadi beralkali setelah dimetabolisme oleh badan.

Secara keseluruhan, tidak ada bukti yang menunjukkan bahawa makanan bahkan dapat mempengaruhi kadar pH darah, sel atau tisu - apalagi menyembuhkan jangkitan virus. Tubuh mengatur tahap keasidan, tanpa mengira jenis makanan yang dimakan.

Mitos 5: diet keto

Platform diet ketogenik (keto), yang merupakan diet tinggi lemak dan rendah karbohidrat, dikatakan melindungi terhadap COVID-19.

Tidak Ada Makanan Ajaib Atau Makanan Yang Dapat Mencegah Atau Menyembuhkan COVID-19 Diet ketogenik tidak akan mencegah coronavirus. Yulia Furman / Shutterstock

Ini berasal dari gagasan bahawa ia dapat "meningkatkan" sistem kekebalan tubuh. Walaupun satu kajian menunjukkan bahawa keto mungkin mencegah atau merawat selesema, kajian ini menggunakan model tikus. Ini menyukarkan untuk mengetahui apakah keto akan memberi kesan yang serupa pada manusia dalam mencegah atau merawat selesema.

Pada masa ini juga tidak ada bukti saintifik yang menunjukkan bahawa diet ketogenik dapat mencegah coronavirus.

Nasihat semasa

Persatuan Dietetik British (BDA) telah menyatakan tiada makanan atau makanan tambahan khusus dapat mengelakkan seseorang daripada menangkap COVID-19. Di samping nasihat WHO, BDA mendorong orang untuk amalkan diet yang sihat dan seimbang untuk menyokong sistem imun.

Diet yang sihat dan pelbagai mengandungi lima kumpulan makanan utama dapat membantu membekalkan nutrien yang mereka perlukan kepada kebanyakan orang. Sebilangan besar nutrien yang sudah kita dapatkan dari makanan biasa kita (termasuk tembaga, folat, zat besi, zink, selenium, dan vitamin A, B6, B12, C, dan D) semuanya terlibat dalam mengekalkan fungsi imun yang normal.

Orang ramai juga digalakkan mengambil langkah perlindungan terhadap COVID-19, termasuk mencuci tangan dengan kerap, menjaga jarak sosial, dan mengikuti perintah mengunci.

Walau bagaimanapun, BDA menasihatkan orang dewasa yang tinggal di UK untuk mengambil makanan tambahan harian 10 mikrogram vitamin D dan makan makanan kaya vitamin D, seperti ikan berminyak, kuning telur, dan bijirin sarapan pagi yang diperkaya untuk memastikan tahap vitamin D yang mencukupi. Ini kerana sumber utama vitamin D kami adalah cahaya matahari - dan kerana langkah-langkah penguncian, banyak dari kita tidak mendapat cukup cahaya matahari.

Apabila terdapat maklumat salah dalam talian, kadang-kadang sukar untuk mengetahui apa yang tidak dan tidak benar. Tetapi secara umum, tuntutan mungkin "palsu" jika:

  • Mengesyorkan makan makanan, minuman, atau makanan tambahan tertentu (terutama dalam dos tinggi) untuk menyembuhkan dan mencegah coronavirus
  • Menggalakkan menyekat kumpulan makanan utama dari diet anda
  • Pilih makanan tertentu daripada yang lain untuk melindungi atau merawat virus
  • Termasuk kata kunci - seperti "membersihkan", "menyembuhkan", "merawat", "meningkatkan", "detoks" atau "makanan super" - ketika mengesyorkan satu item makanan atau makanan tambahan
  • Itu tidak disediakan oleh pihak berkuasa kesihatan atau organisasi yang dipercayai dan dipercayai, seperti NHS atau WHO.

Media sosial adalah alat yang hebat dan hebat. Namun, ia juga dapat menjadi pemangkin untuk menyebarkan maklumat yang salah. Intinya adalah bahawa tidak ada makanan ajaib atau makanan tambahan yang dijamin melindungi orang daripada coronavirus baru. Di samping itu, terdapat tiada tuntutan pemakanan dan kesihatan yang diluluskan oleh EU bahawa satu makanan atau makanan tambahan dapat melawan jangkitan virus, seperti COVID-19.Perbualan

Tentang Pengarang

Taibat Ibitoye, Penyelidik Dietitian dan Doktor Falsafah, Universiti Reading

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

books_food

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}