Makan Banyak Epal, Beri Dan Teh Berkaitan Dengan Mengurangkan Risiko Alzheimer Dan Demensia

Makan Banyak Epal, Beri Dan Teh Berkaitan Dengan Mengurangkan Risiko Alzheimer Dan Demensia Flavonoid adalah sekumpulan sebatian yang terdapat di hampir setiap buah dan sayur. leonori

Kita sering disuruh makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran - dan dengan alasan yang baik. Sebilangan besar nutrien yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran bertanggungjawab untuk banyak manfaat kesihatan, khususnya mencegah pelbagai jenis penyakit, termasuk penyakit jantung dan diabetes.

Terdapat banyak bukti yang menunjukkan bahawa flavonoid, sekumpulan sebatian yang terdapat di hampir setiap buah dan sayur - termasuk teh, buah sitrus, beri, anggur merah, epal, dan kekacang - sebenarnya boleh mengurangkan risiko anda menghidap barah, penyakit jantung dan strok tertentu. Kini, bukti terbaru menunjukkan bahawa diet tinggi flavonoid sebenarnya boleh mengurangkan risiko penyakit Alzheimer dan demensia.

Flavonoid dianggap dapat menurunkan risiko barah dengan membuat sel barah ganas kurang mampu membahagi dan membesar. Mereka juga bertindak sebagai antioksidan, yang dapat mencegah atau memperlambat kerosakan sel yang disebabkan oleh molekul yang tidak stabil. Mereka malah mengurangkan keradangan di dalam badan, yang merupakan ciri umum banyak penyakit kronik. Sebilangan besar mekanisme ini menjelaskan faedah kesihatan dilaporkan dalam kajian berasaskan haiwan atau sel - dan data dari kajian ini sangat berguna untuk memahami bagaimana flavonoid berfungsi pada tubuh manusia juga.

Walau bagaimanapun, kajian sebelumnya yang menggunakan model haiwan atau sel tidak semestinya diterjemahkan kepada orang lain. Pada manusia, walaupun diet tinggi flavonoid, ini tidak mudah dilakukan diserap ke dalam usus. Flavonoid juga sukar dikaji kerana tergolong dalam kumpulan sebatian kimia yang sangat pelbagai. Tidak banyak yang diketahui tentang bagaimana mereka dimetabolisme setelah dikonsumsi, atau potensinya untuk masuk dan bertindak dalam tisu tertentu badan, seperti otak.

Kita tahu bahawa penyakit Alzheimer dan demensia disebabkan oleh bilangan faktor, termasuk genetik, sejarah keluarga, penuaan, faktor persekitaran, keadaan kesihatan (terutamanya kegemukan dan diabetes), bangsa dan seks. Inilah sebabnya mengapa meramalkan dan mencegah penyakit sering sukar.

Tetapi beberapa kajian menunjukkan bahawa pengambilan makanan kaya flavonoid dapat membantu menguruskannya beberapa simptom penyakit Alzeimer, dan manfaatkan kemampuan kognitif. Yang mungkin tidak menghairankan, kerana Alzheimer dan demensia berkaitan dengan penyakit kronik seperti kencing manis, penyakit kardiovaskular, dan strok. Flavonoid telah terbukti bermanfaat dalam mengurus dan mencegah penyakit ini.

Hingga kini, kajian telah berusaha untuk menentukan flavanoid mana yang membuat perbezaan. Tetapi kajian terbaru ini dapat menunjukkan flavonoid mana yang dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer dan demensia yang lebih rendah.

Alzheimer dan diet

A kajian baru-baru, yang merupakan salah satu yang paling terperinci hingga kini, mendapati bahawa diet tinggi flavonoid menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer dan jenis demensia yang lain.

Para penyelidik mengikuti 2,801 subjek berusia antara 28 dan 62 tahun, dalam jangka masa 19.7 tahun. Peserta telah mengukur penggunaan flavonoid sepanjang masa. Angka-angka ini juga disesuaikan secara statistik jika peserta mengubah jumlah flavonoid yang mereka makan rata-rata semasa kajian.

Para penyelidik mendapati bahawa pengambilan flavonoid makanan jangka panjang yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer dan demensia yang lebih rendah pada orang dewasa Amerika. Walaupun kajian itu tidak menyatakan jumlah makanan kaya flavonoid tertentu, atau jika kumpulan flavonoid tertentu dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah. Namun, ini menunjukkan bahawa orang yang makan paling banyak flavonoid, mempunyai risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan demensia, dibandingkan dengan mereka yang paling sedikit mengkonsumsi.

Makan Banyak Epal, Beri Dan Teh Berkaitan Dengan Mengurangkan Risiko Alzheimer Dan Demensia Sebiji epal sehari benar-benar dapat menjauhkan doktor. Seni Gunung Zigzag

Memandangkan kerumitan flavonoid, penulis melihat kesan pelbagai jenis flavonoid dalam diet. Mereka mendapati bahawa memakan tiga kelas flavonoid yang lebih tinggi (khususnya flavonol, antosianin, dan polimer flavonoid) mempunyai risiko penyakit Alzheimer dan demensia yang lebih rendah. Flavonol dan antosianin mempunyai kesan yang sama untuk Alzheimer sahaja.

Makanan yang mereka saksikan termasuk jus jeruk, teh, jeruk, epal, blueberry, pir dan strawberi. Teh, epal dan pir adalah sumber umum flavonol dan polimer flavonoid. Anthocyanin terdapat dalam buah beri dan anggur merah.

Walau bagaimanapun, jenis kajian ini dapat dipengaruhi oleh banyak pemboleh ubah dalam sampel kajian. Ini termasuk berbagai faktor penduduk, yang dikenal sebagai "pencampuradukkan", yang harus dipertanggungjawabkan, kerana dapat mempengaruhi hasil yang dilaporkan. Pengganggu boleh merangkumi apa sahaja dari status sosial, jantina, bangsa, berat badan dan pekerjaan.

Kajian ini merangkumi beberapa pengganggu termasuk usia, seks, tahap pendidikan, pengambilan tenaga, merokok, tahap kolesterol, hipertensi, genetik, dan diabetes. Mereka dapat menunjukkan bahawa terlepas dari perancu ini, makan makanan yang kaya dengan flavonoid sepanjang hayat anda bermanfaat untuk mengurangkan risiko Alzheimer.

Walaupun kajian ini tidak menjelaskan mengapa flavonoid mempunyai kesan yang baik terhadap penyakit Alzheimer, jelas bahawa pengambilan makanan jangka panjang yang tinggi dari pelbagai jenis flavonoid dikaitkan dengan risiko penyakit Alzheimer dan demensia pada orang dewasa yang lebih rendah. Namun, ia tidak mendakwa flavonoid menyembuhkan Alzheimer, dan juga tidak akan memakan flavonoid sendiri yang menghalangnya.

Bukti dari kajian ini menunjukkan dengan jelas bahawa makan makanan yang kaya dengan flavonoid sepanjang hayat anda mempunyai kaitan dengan mengurangkan risiko penyakit Alzheimer. Namun, penggunaannya akan lebih bermanfaat bersama dengan perubahan gaya hidup yang lain, seperti berhenti merokok, menguruskan berat badan yang sihat dan bersenam.Perbualan

Tentang Pengarang

Eleftheria Kodosaki, rakan akademik, Cardiff Metropolitan University dan Keith Morris, Profesor Sains Bioperubatan dan Biostatistik, Cardiff Metropolitan University

Artikel ini diterbitkan semula daripada Perbualan di bawah lesen Creative Commons. Membaca artikel asal.

books_food

ikuti InnerSelf pada

icon-facebooktwitter-iconrss-icon

Dapatkan Yang Terbaru Dengan E-mel

{Emailcloak = mati}